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Il tè tra storia e leggende

Riti e cerimonie tra Como e Tōkamachi

Numero: 141 Lunedì, 31 Ottobre 2016 00:00
Cinesi, Indiani e Giapponesi; ognuno di loro ha una propria leggenda sull'origine del tè. I Cinesi narrano che un loro epico imperatore — Cheng Nun, fondatore dell'agricoltura — fissato con la pulizia, aveva ordinato l'uso dell'acqua potabile solo se bollita. Un giorno si trovava in ispezione in una lontana provincia e stava riposando sotto…
Pubblicato in Cultura

Speciale tè

Storia, cultura e tradizione. Dall’Italia alla Cina, un arcobaleno di colori e sapori in tazza...

Numero: 141 Venerdì, 28 Ottobre 2016 00:00
  CHASTORIA, CULTURA E TRADIZIONI DEL TÈ Il tè non ha l’arroganza del vino, né la supponenza del caffè eneppure la leziosa innocenza del cacao.Okakura Kakuzō, Il libro del tè, 1906   TUTTI I COLORI DEL TÈ Sotto i nomi di Camellia sinensis varietà sinensis (l’albero da tè cinese…
Pubblicato in Speciali

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